Haute Ecole Provinciale de Hainaut Condorcet

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S'initier aux défauts du vin


Cette offre expire le 18/08/2025


Dénomination S'initier aux défauts du vin
Section Certificat en Sciences de la vigne et du vin
Département ABC
Implantation Ath
Domaine Sciences agronomiques et vétérinaires
Horaire 4.0
Quadrimestre 1
Année 2025
Bloc 0
Classement MA
Unité d'Enseignement Aspects organoleptiques du vin
Objectif S’initier aux bases de l’œnologie, à la dégustation et aux défauts du vin.
Contenu Quels sont les principaux défaut que l'on peut retrouver dans le vin? Comment les reconnaître?
Critère * Diplôme national d'Œnologie (DNO) ou équivalent * Expérience de min. 3 ans en tant que responsable de chai

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Créé par Cindy Delfosse, éditeur responsable : Pascal Lambert