Enseigner à la Haute Ecole - Condorcet
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Gestion de la cuisine collective: applications - 1.5.2
Cette offre expire le 22/03/2026
| Dénomination | Gestion de la cuisine collective: applications - 1.5.2 |
| Section | Diététique |
| Département | PAR |
| Implantation | Charleroi |
| Domaine | Médecine, domaines paramédicaux et de la santé |
| Horaire | 32.0 |
| Quadrimestre | 2 |
| Année | 2025 |
| Bloc | 2 |
| Classement | MFP |
| Unité d'Enseignement | Gestion de la cuisine collective: applications - 1.5.2 |
| Objectif | Elaborer et respecter un organigramme de production dans une cuisine collective. Mise en place et vérification du système d'autocontrôle (SAC). Etablir des menus équilibrés pour un public "adulte sain" et calculer l'apport calorique au moyen de la table de composition des aliments. |
| Contenu | Travaux pratiques en cuisine: réalisation de menus de GCC en adéquation avec les objectifs. |
| Critère | Bachelier en diététique. Expérience dans la diététique (de préférence au niveau des ateliers culinaires et de la pratique en cuisine. Posséder une expérience pédagogique est un atout. Etre disponible pour les séances de cours les mercredis 18/03, 01/04 et 15/04 (De 08h30 à 17h00). |
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Créé par Cindy Delfosse, éditeur responsable : Pascal Lambert
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Petit guide pratique
- 1. Connexion ou Inscription
- 2. L'onglet "Mon compte"
- 2.1. Sous-onglet Mon compte, remplir le formulaire
- 2.2. Sous-onglet Mes postulations
- 3. Postuler, quelles sont les possibilités ?
- 3.1. Des postes sont ouverts
- 3.2. Aucun poste ouvert, poser une candidature spontanée
- 3.3. Après avoir cliqué sur postuler
1. Connexion ou Inscription
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Pour pouvoir postuler, il faut que vous soyez connectés. Cliquez sur Mon compte
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Connectez-vous ou inscrivez-vous, vous arriverez ensuite sur la page du sous-onglet "Mon compte", présentant un formulaire à remplir et la possibilité de mettre en ligne vos documents (CV, lettre de motivation, diplôme, etc.)
Vous trouverez aussi le sous-onglet "Mes postulations" qui vous permettra de visualiser toutes vos postulations
2. L'onglet "Mon compte"
2.1. Sous-onglet Mon compte, remplir le formulaire
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Attention le registre national doit OBLIGATOIREMENT être renseigné
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N'oubliez pas d'uploader vos CV et autres documents via cet écran, les informations encodées dans cet écran seront automatiquement ajoutés à vos postulations
2.2. Sous-onglet Mes postulations
-
Vous retrouverez ici toutes les postulations que vous avez effectuées
3. Postuler, quelles sont les possibilités ?
3.1. Des postes sont ouverts
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Choisissez un domaine
-
Vous retrouverez les différents postes ouverts pour le domaine sélectionné
3.2. Aucun poste ouvert, poser une candidature spontanée
-
Cliquez sur le bouton "Déposer sa candidature spontanée"
3.3. Après avoir cliqué sur postuler
-
Ce petit formulaire vous permet de nous partager vos motivations concernant le poste souhaité